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Kate Merker與她的食譜帝國

作者: 美食達人
2024-12-08T09:46:00.424929+00:00

Kate Merker的職業生涯

Kate Merker是Hearst媒體集團的首席美食總監,她帶領的團隊為多本知名雜誌創作美食內容,如《好管家》、《女性健康》、《預防》、《女人日報》及《鄉村生活》等。自2016年加入《好管家》起,孟凱特便已經在美食界留下深刻印記。

從人類學到美食導向

Merker在耶魯大學取得人類學學士學位後,便轉向美食領域,在美國烹飪學院名列前茅畢業。她對食材的細膩理解和獨特的烹飪風格受到廣泛關注,並影響著美國人的餐桌。

餐廳經驗的累積

早年,Merker曾於曼哈頓的Bayard's經典法式餐廳和紐約著名的Gotham Bar and Grill工作。這些經歷為她打下了扎實的專業基礎。

電視與雜誌路的探索

進入《好管家》之前,Merker在電視領域工作,並曾在《女人日報》和《Real Simple》擔任要職。她用心將不同的食材帶進讀者的生活,激發出新的食譜靈感。

家庭生活與美食創新

身為土生土長的紐約人,Merker在紐約的五大區中居住過四個,最後定居於布魯克林。她週末與兩個小孩的冒險,經常成為她創新美食的靈感來源。她特別擅長「冰箱驚喜」料理,總能將冰箱內的剩餘食材變成驚喜饗宴。


Merker的故事,不僅是一個熱愛美食人士成功的典範,也是平衡事業與家庭生活的靈感來源。

常見問題

Kate Merker是誰?

Kate Merker是Hearst媒體集團的首席美食總監,負責多本雜誌的美食內容。

Kate Merker的教育背景是什麼?

她擁有耶魯大學人類學學士學位,並在美國烹飪學院名列前茅畢業。

她曾在哪些餐廳工作過?

Kate Merker曾在曼哈頓的Bayard's和Gotham Bar and Grill工作過。

她的工作重心是什麼?

她的工作重心是為不同雜誌創作獨特且受歡迎的美食內容。

她住過哪些地方?

她是土生土長的紐約人,曾居住在紐約五大區中的四個,現居布魯克林。

相關評價

王小明
2023-12-26 00:40

記事富有啟發性,特別是她的美食創新過程。


李麗華
2024-02-08 01:02

令人印象深刻的職業生涯,這篇文章激勵了許多美食愛好者。


張先生
2024-01-25 20:15

讓我想要嘗試更多豐富多樣的美食。


陳老師
2024-01-14 11:57

這篇文章在教育上啟發了我對美食的教學方法。


劉工
2024-11-17 20:03

她的經歷展示了專業職場的多樣性,特別是對於創造力的運用。


相關留言

小紅
2024-08-19 17:41

太佩服Kate了,特別是她把人類學融入美食中的思維!


阿明
2024-06-22 04:50

真的好想參加她的烹飪課程,一定很有趣。


琪琪
2024-02-24 17:46

看完這篇文章才知道她在雜誌界多麼有影響力。


Jerry
2023-12-27 00:17

Merker的冰箱料理概念簡直是美食界的魔法師。


小華
2024-02-29 10:55

希望可以多讀讀她的食譜創意文章!


嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

計畫概述

計畫案號: 03042367
計畫名稱: 嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫
機構名稱: 嘉義縣政府農業處
機構代碼: 4.56.78.90
公告日期: 110/09/20
決標日期: 110/10/15
預算金額: 2,000,000
決標金額: 1,950,000
得標廠商: 禾豐農產股份有限公司

計畫簡介

此計畫旨在加強嘉義縣友善農業技術的推廣,促進區域農業發展與生態保護。

公告資訊

計畫案號: 03042367
推廣方式: 經由評選公示
獲得方式: 單一標
公告次數: 02
是否符合農業法第123條: 是

參加單位

參與廠商數量: 3
參與廠商1: 嘉義友利農產
參與廠商2: 中華農資公司
參與廠商3: 河北農業科技

合作單位

與禾豐農產股份有限公司合作。

活動細則

決策品項數: 3
主要品項包括技術推廣、培訓服務及資源管理。

評選流程

評選過程包括多次專家會議,最終選定由禾豐農產進行合作。

計畫獲得資訊

計畫資料序號: 001
計畫日期: 110/10/15
計畫編號: CHA090317

資料來源 : 查看來源


112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

標案簡介

標案案號 112RH038 標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關代碼 3.45.5.7 公告日期 112/02/20 決標日期 112/04/07 預算金額 3,500,000 決標金額 3,465,000 得標廠商 城基國際有限公司 評選委員 廖安定, 陳右人, 黃明耀, 莊玉雯, 洪繼懋, 白朝金, 黃錫泉 內容項目 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

機關資料

機關代碼 3.45.5.7 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 單位名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關地址 231新北市新店區精忠路10號 聯絡人 吳鴻業、馮喬舒 聯絡電話 (02)22125285#1415 傳真號碼 (02)22119150

已公告資料

標案案號 112RH038 招標方式 經公開評選或公開徵求之限制性招標 決標方式 準用最有利標採購評選委員名單 新增公告傳輸次數 01 是否依據採購法第106條第1項第1款辦理標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 決標資料類別 決標公告 是否屬共同供應契約採購是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)是否複數決標是否共同投標是否依據採購法第99條標的分類 <勞務類>92教育服務 是否屬統包是否應依公共工程專業技師簽證規則實施技師簽證 開標時間 112/03/06 10:00 原公告日期 112/02/20 預算金額級距 公告金額以上未達查核金額 辦理方式 自辦 限制性招標依據之法條 採購法第22條第1項第9款 本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購本採購是否屬「涉及國家安全」採購預算金額是否公開預算金額 3,500,000元 是否受機關補助履約地點 其他 履約地點(含地區) 全部地區-全區 本案採購契約是否採用主管機關訂定之範本

投標廠商

投標廠商家數 1 投標廠商1 廠商代碼 90723956 廠商名稱 城基國際有限公司 是否得標組織型態 公司登記 廠商業別 其他 廠商地址 220新北市板橋區四維路291巷2弄8號4樓 廠商電話 (02)23618300 決標金額 3,465,000元 得標廠商國別 中華民國(Republic of China (Taiwan)) 是否為中小企業履約起迄日期 112/03/30-112/12/29(預估) 雇用員工總人數是否超過100人

簽約廠商

簽約廠商家數 0

決標品項

決標品項數 1 第1品項 品項名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 是否以單價及預估需求數量之乘積決定最低標得標廠商1 得標廠商 城基國際有限公司 參與評選評選序位或總評分 1 預估需求數量 1 得標廠商原始投標金額 3,500,000元 決標金額 3,465,000元 底價金額 3,465,000元 原產地國別 原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))

最有利標

| 項次 | 出席會議 | 姓名 | 職業 | 與採購案相關之學經歷 | |-----|--------|------|------|-------------------| | 1 | 是 | 廖安定 | 已退休 | 學歷:美國俄亥俄州立大學農業經濟博士農業經濟及鄉村社會系博士 | | 2 | 否 | 陳右人 | 已退休 | 學歷:國立臺灣大學園藝暨景觀學系博士 | | 3 | 是 | 黃明耀 | 已退休 | 學歷:國立中興大學都市計畫研究所碩士 | | 4 | 是 | 莊玉雯 | 已退休 | 學歷:國立政治大學地政研究所碩士 | | 5 | 是 | 洪繼懋 | 副分局長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:副分局長,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:中華大學營建管理研究所碩士 | | 6 | 是 | 白朝金 | 秘書 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:秘書,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣科技大學工程技術研究所碩士 | | 7 | 是 | 黃錫泉 | 課長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:課長,所任工作:水土保持規劃設計、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣海洋大學材料工程研究所碩士 |

決標資料

決標公告序號 001 決標日期 112/03/30 決標公告日期 112/04/07 契約編號 112RH038 是否刊登公報底價金額 3,465,000元 底價金額是否公開總決標金額 3,465,000元 總決標金額是否公開契約是否訂有依物價指數調整價金規定 否,招標文件未訂物價指數調整條款 未列物價調整規定說明 勞務案 履約執行機關 機關代碼:3.45.5.7,機關名稱:行政院農業委員會水土保持局臺北分局 附加說明

資料來源 : 查看來源


舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

名稱

舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

統編

38546852 查公司基本資料

營業地址

臺北市中山區康樂里中山北路2段39巷3號地下2樓

負責人

狀態

營業中

資本額

0

設立日期

1030513

停業日期

組織別

其他

總公司統編

27386978

總公司名稱

舊振南食品股份有限公司 查公司基本資料

行業分類

糖果餅乾零售(472921), 西點麵包零售(472922), 未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)

聲明

本頁內所載之資料,所載資料之完整性、即時性和正確性仍應以資料來源單位為準。


桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

計畫概述

這次計畫旨在提升龜山區的農業發展,增強當地的休閒農業潛力。透過公開招標,選出最有利於計畫實施的顧問公司。

招標程序

經公開招標與文件評選,最終選擇了一家具備豐富農業規劃經驗的顧問公司,確保計畫執行的專業度與效率。

中標廠商

獲選的永譽企業管理顧問有限公司,憑藉其在管理顧問領域的出色表現,成功承攬這項價值981,999元的計畫。

專家評選

評選團隊包括多位有著城市規劃與公共管理背景的專家,確保了選擇過程的公平與公正。

完成報告

整個計畫的執行預期間至2023年底,預計將對當地農業經濟產生重大積極影響,也提供了後續發展方向的參考依據。


探討現代農業科技的進步與應用

農業科技的發展背景

農業科技在過去數十年間經歷了迅速的發展,從傳統的農業方法轉變為現代化的自動化和計算機支持系統。

現代農業科技應用

現代農業科技包括精準農業、垂直農業和智能灌溉系統,它們提高了農作物產量並減少了環境影響。

AI在農業中的作用

AI技術在農業中的應用愈發顯著,從農作物監測到病蟲害防治等,都大幅提升了生產效率。

農業科技未來前景

未來農業科技會更加依賴於人工智能和機器學習,並引入更多自動化設備,以面對全球食品需求的挑戰。

常見問題

在這節中,我們將回答與農業科技相關的常見問題,從技術細節到其應用範圍。


高新潮流畜牧場建設計畫

高新潮流畜牧場建設計畫

概述

這是一項針對現代化畜牧設施建設的詳細規劃案,旨在提升動物福利和生產效率。

計畫背景

該項計畫的起源於農業企業對於現有畜牧場的升級需求。

設施要求

要求的設施包括高效綠能系統,現代化飼料配送機制,以及舒適的動物活動空間。

投標程序

所有相關公司將在公開招標平臺上提交他們的計畫書,以及預期的項目完成時間。

環境影響

建設過程將遵循嚴格的環保標準,以確保對周邊生態最小的影響。

預算分析

整體預算將根據市場調查和材料成本進行估算。

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