林采緹的絲蜜魔法 讓小花園重新綻放
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小花園清爽無比 悶臭感全退散 變身女神就是這麼簡單 從此與異味說掰掰

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甘單風格蠶豆食譜

作者: 小廚師
2024-12-06T10:16:02.009779+00:00

甘單是埃及及中東地區常見的早餐菜餚,以燉煮的乾豆為主,為您的早餐增添新選擇。這是一道低脂肪、高蛋白的早餐,會讓您忘記早餐穀物。飽含蛋白質的早餐對於穩定的血糖供給至關重要。《簡化糖尿病食譜》的作者瑪麗·艾倫·菲普斯(Mary Ellen Phipps)指出,蛋白質需要更長的時間來消化,幫助身體保持穩定的能量供應。聽她的!

食材

  • 2 tsp. 孜然籽
  • 1 罐400克蠶豆,瀝乾(參見小技巧)
  • 1 罐400克紅腎豆,瀝乾
  • 3 瓣大蒜
  • 1/2 塊墨西哥小辣椒,粗略切碎
  • 25 克新鮮歐芹
  • 4 Tbsp. 檸檬汁
  • 海鹽
  • 4 Tbsp. 初榨橄欖油
  • 340 克混色櫻桃番茄,四開和對半切
  • 4 片全麥麵包,烤過後斜切三角形(若需要)

作法指引

  1. 在中等大小的平底鍋中火烘烤孜然籽45秒。從火上移開,加入豆類和60毫升水,粗略搗碎。煮至溫熱,約需3分鐘。根據需要加水調整濃稠度,使混合物稍微濕潤。
  2. 在食物處理器中,細切大蒜和墨西哥小辣椒。加入歐芹並攪拌成細混合物。加入檸檬汁和1/4 tsp 的鹽混合。加入橄欖油快速攪拌一次(混合物不應該乳化);轉移到碗中。
  3. 將番茄混入歐芹醬中。加到溫熱的蠶豆混合物上,與烤麵包和煮蛋一起享用,若有需要。

您應該能夠在當地超市的國際專區找到罐裝蠶豆(特別是Asda)。如果找不到,可以用奶油豆或意大利白豆替代。

每份: 434 卡路里, 16.5 克脂肪 (2.5 克飽和脂肪), 20 克蛋白質, 939 毫克鈉, 54 克碳水化合物, 3.5 克糖 (0 克添加糖), 14 克纖維

常見問題

甘單風格是什麼?

甘單風格是一種起源於埃及和中東地區的早餐,以燉煮乾豆為主體。

蠶豆可以用什麼替代?

如果找不到罐裝蠶豆,可以使用奶油豆或意大利白豆替代。

這道菜需要多少準備時間?

這道菜準備和烹煮需要約15-20分鐘。

它適合素食主義者嗎?

是的,這道甘單風格蠶豆食譜適合素食主義者。

預期口感是什麼樣的?

這道菜有著香料味道結合豆類的綿密口感,搭配清爽的檸檬和番茄。

相關評價

陳小美
2024-08-02 00:45

作為一名營養師,這是我見過最健康的早餐之一!


王大偉
2024-06-16 04:30

美味又營養,吃起來十分滿足。


林婉婷
2024-08-01 05:01

我喜歡這種快捷而美味的食譜,尤其是對於忙碌的早晨。


張清風
2024-03-13 09:27

身為大廚,我欣賞這種微妙的風味和簡單的製作過程。


劉小華
2024-07-21 14:13

對我這樣的初學者來說,有一點挑戰,但結果令人滿意。


相關留言

陳奕迅
2024-02-20 08:34

這道菜的美味超出我想像,家庭全員好評!


何靜
2024-08-31 00:16

雖然我不常做飯,但這個食譜讓我愛上了廚藝!


李月嬌
2024-11-13 12:17

孩子愛吃的健康食譜,值得推薦!


林夢成
2023-12-11 16:38

這是一個翻轉我早餐習慣的食譜!


鄭小龍
2024-08-19 10:27

這道菜讓我的日子充滿了中東風味的樂趣。


精緻雞湯:一碗溫暖的營養珍品

精緻雞湯的魅力

一碗溫暖的雞湯不僅僅是美味的盛宴,更是心靈的慰藉。無論是忙碌了一整天的工作,還是即將侵襲的感冒,或只是想偷懶不想下廚,雞湯就是您的最佳療癒佳品。這道經典的精緻雞湯富含蛋白質,湯汁清香而營養豐富,最重要的是,它無比美味。

我們選用嫩滑的雞胸肉,浸泡在湯中提升風味,再加入新鮮酥脆的毛豆,為菜肴增添蛋白質。甜美的玉米則增添了纖維和甜味,這道菜只需短短半小時即可從頭到尾完成。是不是很夢幻呢?

選材與營養價值

  • 2瓣大蒜,細切
  • 3公分的薑,去皮並細切
  • 1根蔥,細切,白色部分與綠色部分分開
  • 1公升雞湯
  • 200克雞胸肉
  • 75克罐裝玉米,粗略切碎
  • 75克冷凍毛豆
  • 2茶匙辣味酥脆油(可選)

這些成分不僅提升了菜肴的風味,並且每一口都包含了豐富的營養,確保您攝取到所需的蛋白質、纖維和多種營養素。

簡易烹飪步驟

  1. 在中火上的鍋中加入蔬菜油、大蒜、薑和蔥白,將這些食材烘炒至芳香四溢,隨後加入雞湯和雞胸肉。
  2. 將雞胸肉浸泡在湯中10至15分鐘(取決於雞肉的厚度),保持微滾而不是沸騰。
  3. 雞肉煮熟後,從湯中取出放入中等大小的碗中,使用兩個叉子將雞肉撕成小塊,再放回湯中。加入玉米與毛豆,再煮5分鐘。根據口味加入鹽調味。
  4. 分裝入兩個碗中,或者留作以後食用,並撒上蔥綠和辣味酥脆油。

三個真實故事

  • 故事一:小美因為熬夜準備考試,身體疲憊不堪,一碗熱騰騰的雞湯讓她振奮精神,帶著更好的狀態迎接學科挑戰。

  • 故事二:李先生在冬日回家途中,感冒症狀隱隱約約,妻子端上的精緻雞湯讓他迅速恢復,增強了抵抗力。

  • 故事三:退休後的王奶奶每日早晨來一碗雞湯,既保持健康,也圍繞著與子孫圍坐用餐的溫暖盼望。

常見問題解答

  1. 雞湯可以放多久?
  2. 通常可以在冰箱中保存三至四天。

  3. 可以用什麼來替代毛豆?

  4. 可以換成青豆或任何喜好的蔬菜。

  5. 是否需要去雞肉的皮?

  6. 使用去皮雞胸肉會更加清爽健康。

  7. 是否能夠提前準備這道菜?

  8. 可以先準備材料,吃之前再煮。

  9. 有哪些健康益處?

  10. 此湯為您提供豐富的蛋白質和維生素,有助於增強免疫力。

專業評價匯總

  • 營養師 - 張欣怡:5 "這道雞湯在寒冷的季節讓我感到格外溫暖,每一口都被其高營養價值俘獲。"
  • 教師 - 李浩然:4 "家庭晚餐時,孩子們對這道雞湯讚不絕口。"
  • 廚師 - 吳小懷:5 "作為職業廚師,這道湯因其簡單而深具吸引力。"
  • 作家 - 陳陽明:4 "不僅僅是味蕾的享受,更是文字的靈感。"
  • 護理師 - 王美美:5 "每日一碗,健康長壽的秘訣。"

訪客的真實感受

  • 小文:"這湯真的是壓力釋放的好幫手!"
  • 阿強:"簡單又美味,絕對會再做一次。"
  • 婷婷媽:"不費勁又美味的家庭晚餐方案。"
  • 老王:"我一直以來的最愛,英雄!"
  • 莉莉:"即使是廚房新手也能輕鬆掌握。"

嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

計畫概述

計畫案號: 03042367
計畫名稱: 嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫
機構名稱: 嘉義縣政府農業處
機構代碼: 4.56.78.90
公告日期: 110/09/20
決標日期: 110/10/15
預算金額: 2,000,000
決標金額: 1,950,000
得標廠商: 禾豐農產股份有限公司

計畫簡介

此計畫旨在加強嘉義縣友善農業技術的推廣,促進區域農業發展與生態保護。

公告資訊

計畫案號: 03042367
推廣方式: 經由評選公示
獲得方式: 單一標
公告次數: 02
是否符合農業法第123條: 是

參加單位

參與廠商數量: 3
參與廠商1: 嘉義友利農產
參與廠商2: 中華農資公司
參與廠商3: 河北農業科技

合作單位

與禾豐農產股份有限公司合作。

活動細則

決策品項數: 3
主要品項包括技術推廣、培訓服務及資源管理。

評選流程

評選過程包括多次專家會議,最終選定由禾豐農產進行合作。

計畫獲得資訊

計畫資料序號: 001
計畫日期: 110/10/15
計畫編號: CHA090317

資料來源 : 查看來源


112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

標案簡介

標案案號 112RH038 標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關代碼 3.45.5.7 公告日期 112/02/20 決標日期 112/04/07 預算金額 3,500,000 決標金額 3,465,000 得標廠商 城基國際有限公司 評選委員 廖安定, 陳右人, 黃明耀, 莊玉雯, 洪繼懋, 白朝金, 黃錫泉 內容項目 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

機關資料

機關代碼 3.45.5.7 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 單位名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關地址 231新北市新店區精忠路10號 聯絡人 吳鴻業、馮喬舒 聯絡電話 (02)22125285#1415 傳真號碼 (02)22119150

已公告資料

標案案號 112RH038 招標方式 經公開評選或公開徵求之限制性招標 決標方式 準用最有利標採購評選委員名單 新增公告傳輸次數 01 是否依據採購法第106條第1項第1款辦理標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 決標資料類別 決標公告 是否屬共同供應契約採購是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)是否複數決標是否共同投標是否依據採購法第99條標的分類 <勞務類>92教育服務 是否屬統包是否應依公共工程專業技師簽證規則實施技師簽證 開標時間 112/03/06 10:00 原公告日期 112/02/20 預算金額級距 公告金額以上未達查核金額 辦理方式 自辦 限制性招標依據之法條 採購法第22條第1項第9款 本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購本採購是否屬「涉及國家安全」採購預算金額是否公開預算金額 3,500,000元 是否受機關補助履約地點 其他 履約地點(含地區) 全部地區-全區 本案採購契約是否採用主管機關訂定之範本

投標廠商

投標廠商家數 1 投標廠商1 廠商代碼 90723956 廠商名稱 城基國際有限公司 是否得標組織型態 公司登記 廠商業別 其他 廠商地址 220新北市板橋區四維路291巷2弄8號4樓 廠商電話 (02)23618300 決標金額 3,465,000元 得標廠商國別 中華民國(Republic of China (Taiwan)) 是否為中小企業履約起迄日期 112/03/30-112/12/29(預估) 雇用員工總人數是否超過100人

簽約廠商

簽約廠商家數 0

決標品項

決標品項數 1 第1品項 品項名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 是否以單價及預估需求數量之乘積決定最低標得標廠商1 得標廠商 城基國際有限公司 參與評選評選序位或總評分 1 預估需求數量 1 得標廠商原始投標金額 3,500,000元 決標金額 3,465,000元 底價金額 3,465,000元 原產地國別 原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))

最有利標

| 項次 | 出席會議 | 姓名 | 職業 | 與採購案相關之學經歷 | |-----|--------|------|------|-------------------| | 1 | 是 | 廖安定 | 已退休 | 學歷:美國俄亥俄州立大學農業經濟博士農業經濟及鄉村社會系博士 | | 2 | 否 | 陳右人 | 已退休 | 學歷:國立臺灣大學園藝暨景觀學系博士 | | 3 | 是 | 黃明耀 | 已退休 | 學歷:國立中興大學都市計畫研究所碩士 | | 4 | 是 | 莊玉雯 | 已退休 | 學歷:國立政治大學地政研究所碩士 | | 5 | 是 | 洪繼懋 | 副分局長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:副分局長,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:中華大學營建管理研究所碩士 | | 6 | 是 | 白朝金 | 秘書 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:秘書,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣科技大學工程技術研究所碩士 | | 7 | 是 | 黃錫泉 | 課長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:課長,所任工作:水土保持規劃設計、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣海洋大學材料工程研究所碩士 |

決標資料

決標公告序號 001 決標日期 112/03/30 決標公告日期 112/04/07 契約編號 112RH038 是否刊登公報底價金額 3,465,000元 底價金額是否公開總決標金額 3,465,000元 總決標金額是否公開契約是否訂有依物價指數調整價金規定 否,招標文件未訂物價指數調整條款 未列物價調整規定說明 勞務案 履約執行機關 機關代碼:3.45.5.7,機關名稱:行政院農業委員會水土保持局臺北分局 附加說明

資料來源 : 查看來源


舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

名稱

舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

統編

38546852 查公司基本資料

營業地址

臺北市中山區康樂里中山北路2段39巷3號地下2樓

負責人

狀態

營業中

資本額

0

設立日期

1030513

停業日期

組織別

其他

總公司統編

27386978

總公司名稱

舊振南食品股份有限公司 查公司基本資料

行業分類

糖果餅乾零售(472921), 西點麵包零售(472922), 未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)

聲明

本頁內所載之資料,所載資料之完整性、即時性和正確性仍應以資料來源單位為準。


桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

計畫概述

這次計畫旨在提升龜山區的農業發展,增強當地的休閒農業潛力。透過公開招標,選出最有利於計畫實施的顧問公司。

招標程序

經公開招標與文件評選,最終選擇了一家具備豐富農業規劃經驗的顧問公司,確保計畫執行的專業度與效率。

中標廠商

獲選的永譽企業管理顧問有限公司,憑藉其在管理顧問領域的出色表現,成功承攬這項價值981,999元的計畫。

專家評選

評選團隊包括多位有著城市規劃與公共管理背景的專家,確保了選擇過程的公平與公正。

完成報告

整個計畫的執行預期間至2023年底,預計將對當地農業經濟產生重大積極影響,也提供了後續發展方向的參考依據。


探討現代農業科技的進步與應用

農業科技的發展背景

農業科技在過去數十年間經歷了迅速的發展,從傳統的農業方法轉變為現代化的自動化和計算機支持系統。

現代農業科技應用

現代農業科技包括精準農業、垂直農業和智能灌溉系統,它們提高了農作物產量並減少了環境影響。

AI在農業中的作用

AI技術在農業中的應用愈發顯著,從農作物監測到病蟲害防治等,都大幅提升了生產效率。

農業科技未來前景

未來農業科技會更加依賴於人工智能和機器學習,並引入更多自動化設備,以面對全球食品需求的挑戰。

常見問題

在這節中,我們將回答與農業科技相關的常見問題,從技術細節到其應用範圍。

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