舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

名稱

舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

統編

38546852 查公司基本資料

營業地址

臺北市中山區康樂里中山北路2段39巷3號地下2樓

負責人

狀態

營業中

資本額

0

設立日期

1030513

停業日期

組織別

其他

總公司統編

27386978

總公司名稱

舊振南食品股份有限公司 查公司基本資料

行業分類

糖果餅乾零售(472921), 西點麵包零售(472922), 未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)

聲明

本頁內所載之資料，所載資料之完整性、即時性和正確性仍應以資料來源單位為準。

機關資訊

此案由台中市西屯區某國小負責，地址位於台中市西屯區文心路二段100號。聯絡人為王小華，電話：(04)12345678。

公告與決標

本案採公開招標，最有利標方式進行，決標於112年9月15日，總預算金額為9,500,000元。

參與投標廠商

共有4家廠商參與投標，包括博裕食品公司、綠能食材有限公司、食品大世界有限公司、華洋供應股份有限公司。得標廠商為博裕食品公司。

決標品項

此標案包含四個品項： 1. 午餐主菜，決標金額：3,000,000元 2. 午餐附餐，決標金額：2,000,000元 3. 幼兒園午餐，決標金額：2,500,000元 4. 點心，決標金額：2,000,000元

評選委員資訊

委員1：李宗霖，食品科技部教授。委員2：張明芬，營養學專家。

決標公告

決標公告序號為002，決標金額為9,500,000元，此案公開資料來源於政府電子採購網。

高雄市立新學中學提供了多樣化與健康的餐飲選擇，以滿足所有學生的需求。

學校餐飲介紹

新學中學的餐廳提供豐富多樣的菜色，學生可以在此選擇中西合併的餐點，營養均衡且價格合理。

學生最愛餐點

學生們最喜愛的餐點包括義大利麵、碳烤雞腿和素食沙拉，這些餐點不僅味美，更符合營養標準。

衛生與安全

學校十分注重食品安全與衛生，餐廳定期清潔，並對食品原料進行嚴格的檢驗。

碳水化合物的重要性

碳水化合物是我們日常飲食中的一種重要營養素，不僅提供能量，還能維持身體各項功能的正常運作。許多人一提到減肥就想到減碳水，其實這是一個誤區。正確地攝取碳水化合物，不但能幫助控制體重，還能提升整體健康水平。

低碳水飲食的誤區

許多人認為低碳水飲食就是保持身材的不二法門。然而，低碳水飲食不僅會剝奪我們身體所需的必要糖分，還可能讓我們缺乏來自水果、蔬菜等食物中的重要營養素。這些健康的碳水來源不僅能讓我們持久飽足，且能讓代謝穩定。

保持健康的平衡

營養師蘇珊·鮑爾曼建議，最佳的飲食應該是碳水、蛋白質和脂肪的平衡組合，強調選擇健康的食物。通常我們的卡路里攝取中，碳水應占40%至50%（包括蔬菜），蛋白質20%至30%，脂肪30%或以下才是理想。

地中海飲食法

地中海飲食主要著重於植物性食物的攝取，富含新鮮水果和蔬菜、魚類和禽類、橄欖油、堅果、全穀物、香草和香料。紅酒、奶酪、優格和蛋類則適量攝取。這種飲食方式沒有禁忌的食物或食物組別，因此相比其他更具限制的飲食方案更容易長期堅持。

DASH 飲食

DASH 飲食旨在預防和降低高血壓，特別強調鉀、鈣、蛋白質和纖維等養分，這些對抗或解決高血壓極為重要。其飲食計劃包括各類營養豐富的食物如水果、蔬菜、全穀物、瘦肉蛋白和低脂乳製品，並限制不健康的食品如糖、紅肉和高鈉食物。

彈性素食主義

彈性素食主義強調不必完全排除肉類，也能享受素食主義的健康益處。主要食物包括豆腐、豆類、小扁豆、豌豆、蛋、堅果和種子等肉類替代品，亦包括各類水果、蔬菜、全穀物和乳製品。

不需節食的小技巧

若不想嚴格節食，各位可嘗試在餐盤的半數佈滿蔬菜，增加蛋白質攝入，同時顯著降低精製碳水化合物的比例。五穀雜糧不是敵人，但如果常將薯片、白麵包或貝果當作日常主食，恐怕達成減肥目標會有些難度。

燒烤季節是燒烤派對的黃金時刻，菜單上通常會有拉豬肉、烤雞和豬排。但如果你堅守植物性飲食，經典的燒烤食物可能會很難取代。然而，這些以甜酸高麗菜沙拉佐以拉式麵包果三明治，絕對讓你不會覺得錯過了任何夏季的樂趣。 熱帶超級水果的味道就像香蕉、梨和芒果的混合物。當它慢慢地在自製的燒烤醬中烹煮時，這種水果的肉質與拉豬肉的質地相似，使其成為滑子餅、塔可或這些美味三明治的理想素食替代品。它還含有豐富的膳食纖維、鉀和維生素C。 我們喜歡把我們的“拉豬肉”與一層甜酸高麗菜和紅洋蔥沙拉，搭配檸檬汁和龍舌蘭甜調味，再加上充裕的牛油果，堆放在麵包上。即使是你的肉食族家人也會被這道你無法相信是素食的燒烤經典所征服。

食材

• 1 8盎司罐裝番茄醬
• 2湯匙裝滿的紅糖
• 2湯匙糖蜜
• 1湯匙辣椒粉
• 猶太鹽和胡椒粉
• 2個大蒜瓣，切碎
• 2 14盎司年輕綠麵包果罐頭（鹽水或清水，不是糖漿），沖洗
• 2湯匙鮮檸檬汁
• 1茶匙龍舌蘭蜜
• 1/4小個紅色高麗菜，去掉心、切薄片
• 8個麵包卷，切片並烤過
• 切片牛油果，用於食用
• 1/2杯鮮香菜葉

製作方法

1. 在慢燉鍋中，混合番茄醬、糖、糖蜜、辣椒粉、3/4杯水和1/2茶匙鹽。將大蒜和1 3/4洋蔥以及麵包果加入攪拌。蓋上鍋蓋，高火烹煮至非常嫩，約3至4小時。

2. 上桌前10分鐘，攪拌檸檬汁、蜂蜜和1/4茶匙鹽與胡椒。將剩餘的洋蔥四分之一切薄片，並混合檸檬汁，然後與高麗菜混合。

3. 用兩根叉子輕輕弄碎麵包果。將麵包果放在麵包卷中，上面佐以牛油果。將香菜摺入高麗菜沙拉，並舀在上面。

飯後散步可能聽起來不是一個吸引人的選擇，但如果你的目標是減肥，研究顯示餐後立刻進行短時間散步可能助你一臂之力。早在2011年，《國際普通醫學期刊》比較了餐後立即散步30分鐘與餐後一小時後再散步30分鐘的好處。僅一個月後，參與者在午餐和晚餐後立即開始走30-60分鐘，他們減少了1.5公斤到3公斤。研究的作者將此歸因於減少血糖峰值，他們寫道：「散步明顯抑制了餐後的血糖上升。因為血糖在餐後30分鐘至60分鐘達到最高，必須在糖分達最大值前開始走路，因為一旦胰島素分泌，將作為肥胖荷爾蒙起作用。因此，似乎盡早開始散步是優化血糖控制的關鍵。」值得注意的是，這項實驗僅包含兩個受試者，但隨後進行的兩項更大規模的研究也表明，餐後立即散步可以幫助平衡血糖水平。2020年，《歐洲生理學期刊》分析了48位年齡在18至65歲之間的參與者，發現低至中等強度的活動（包括散步）在早餐後立即進行，減少了餐後葡萄糖暴露和葡萄糖變異，而在早餐前或延遲早餐後進行活動則無效果。2023年，《運動醫學期刊》進行了八項試驗的綜合分析，涉及116位參與者，得出結論：結束後儘快進行20分鐘的運動，如散步，對餐後高血糖有急性有益影響。作者補充說：「進餐與運動之間的時間間隔越長，對葡萄糖水平的急性影響越弱。」那麼，這一切是如何工作的呢？我們採訪了體育運動醫學顧問Dr. Rebecca Robinson，讓她來解釋為何餐後散步能夠改善你的體態或幫助減重，以及應該散步多久以獲得效果。