喝咖啡似乎已成為現代人生活的一部分，然而，過量的咖啡攝取可能帶來一些意想不到的健康問題。由此文章，我們將探討六種過量飲用咖啡可能引起的生理徵兆，讓你能夠及時調整並維持健康的生活方式。

精神過於亢奮

過量咖啡會讓人感到精神過於亢奮，甚至引發焦慮感。不僅咖啡因能刺激中樞神經系統，也能抑制腺苷受體，提升腎上腺素、多巴胺和麩氨酸分泌，導致身體陷入戰或逃狀態。一位神經生物學的學者介紹，交感神經系統的活化可能引發焦慮、顫抖、心跳加速，以及急躁情緒。若你有心臟問題，更應謹慎飲用。

白天陷入疲倦

咖啡能迅速提升你的精神，但當咖啡因效用消退時，你可能會感到更加疲憊。有研究顯示，咖啡因可能影響工作效率，讓勤勞的人在不知不覺中懈怠。營養師建議，喝咖啡並非提升能量的長久之計，唯有透過飲食才能真正提供能量。

上廁所頻率大幅增加

咖啡是種利尿劑，會提升你上廁所的頻率。雖然有研究指出，咖啡並非在技術上引起脫水，但若喝咖啡時水分不足，實際上不會為身體補充水分。合理地搭配營養食物能減緩排尿頻率。

眼睛不斷跳動

眼睛的跳動可能由咖啡因引發，因為咖啡因能釋放一些興奮性的神經傳遞物質，增加肌肉和神經的反應。專家建議，減少咖啡攝取並增加喝水量能緩解這種情況。

急著上大號

咖啡對一些人具有輕瀉劑的效果。科學界尚不確定如何觸發這一現象，但其酸性或咖啡因的刺激可能影響腸胃。建議選擇較濃的咖啡如法式烘焙咖或濃縮咖啡，這些含較少的酸和咖啡因。

睡眠受到影響

科學證據顯示咖啡能破壞睡眠品質，即便在睡前六小時飲用。即使白天感到疲憊，也不建議過晚上飲用咖啡以修補精力。專家建議在下午四點後避免咖啡以免影響睡眠。

當你開始低醣飲食時，毫不意外的是：你會食用大量優質的脂肪，減少碳水化合物的攝取，並學習了解什麼是宏量營養素。然而，這裡有一個你在開始之前可能無法預料的部分——這可能只需改變你的心理觀點，甚至提升你的自信心。

這一觀點的鮮活例子莫過於作者兼低醣飲食博主蘇珊·瑞恩，正是她的新書《超越簡單低醣飲食》完美闡述了這一點：當你改變營養計劃並開始投資於自己的健康時，你所經歷的心理轉變。

在她的新食譜兼低醣指南兼自助讀物中，瑞恩詳細描述了她在採用低醣飲食後所經歷的非預期的自我發現，以及如何在低醣飲食的過程中提升整體健康，如果你感興趣的話。

這本食譜

《超越簡單低醣飲食：重塑心態與發現價值，附低醣飲食指南和100+簡易食譜》（Victory Belt Publishing），現已推出。

作者介紹

蘇珊·瑞恩是熱門低醣Instagram/YouTube頻道/博客Keto Karma的創辦人。瑞恩公開談論了她大部分生活都在與體重問題作鬥爭的經歷——直到2015年，她在體重達到289磅時得知了低醣飲食。劇透：瑞恩在短短一年內減掉了超過100磅，並在此過程中徹底改變了她的身體和心理健康。她的第一本書《簡單低醣》於2017年12月出版。

你將獲得什麼

在《簡單低醣》的續集中，你將不僅僅獲得入門者的食譜和低醣提示（如果你需要這些東西，你也會全部獲得！）。在《超越簡單低醣》中，瑞恩分享了她自採用低醣飲食以來三個主要方法來改善她的心理健康。她使用有關情緒飲食、抑鬱、焦慮和內心批評者的個人軼事來展示她是如何在改變飲食的同時轉變心態的。哦，這本書還包括100多個食譜和逐步的餐點規劃指南。

試試再購買

低醣咖啡蛋糕 份量：9份 | 準備時間：20分鐘 | 烹煮時間：30分鐘

成分： - 2½ 杯漂白過的杏仁粉 - 1/3 杯 Swerve 顆粒甜味劑 - 1 湯匙 發酵粉 - ½ 茶匙 鹽 - 6 湯匙（3/4 棒）冷無鹽奶油，切成小塊 - 2 個 大雞蛋 - 1/3 杯 全脂瑞可達乳酪 - ¼ 杯 半奶油 - 1 茶匙 香草精

肉桂漩渦： - 1/3 杯 無鹽奶油，軟化 - 1/3 杯 Swerve 紅糖 - 1 茶匙 肉桂粉

做法： 1. 預熱烤箱至325°F。用烹飪噴霧劑給9英寸方形不粘烤盤抹油。 2. 在大碗中，將杏仁粉、甜味劑、發酵粉和鹽一起攪拌，然後用手將冷奶油塊與之混合，直到融合。 3. 在另一個碗中，將雞蛋、瑞可達乳酪、半奶油和香草攪拌均勻，然後加入麵粉和奶油混合物中並攪拌至光滑。將麵糊均勻塗於準備好的烤盤中。 4. 結合肉桂漩渦成分，然後將混合物撒在麵糊上。用湯匙將肉桂旋紋混入麵糊的上層½英寸。頂層應該是較深的肉桂旋紋顏色。 5. 烘焙至頂部呈金棕色，插入中心的牙籤或刀子乾淨出來，28到30分鐘。靜置10到15分鐘再食用。將剩餘部分用鋁箔紙或保鮮膜包好，室溫放置1到2天，或放入冰箱保存長達7天。

營養信息： 216 卡路里，21 克脂肪，17 克碳水化合物（2 克淨碳水），4 克蛋白質

步行是當下的明星運動，我完全支援這種潮流！無論是女孩散步、北歐健走、舒適心臟運動還是12-3-30跑步機訓練，一個慢而穩定的節奏有它良好的理由：步行既是極好的運動，也具有豐富的健康益處。首先，我們來看看技術面。根據美國田徑協會的定義，步行是指腳始終接觸地面。而當雙腳在任何時刻都不觸地時，就變成了跑步。 專家介紹： Bradee Felton 是一位認證的個人教練，擁有身心健康教練資格，也是Fit for Hiking 和 Mountain Metabolic Method 數位運動課程的創辦人。但是，步行真是理想的運動嗎？答案是肯定的，步行是出色的心血管訓練（特別是讓你進入穩態心率區第二區）。然而，如果這是你每周唯一的鍛鍊方式，尤其是當你的目標包括增強和維護肌肉時，你可能會感到不足。達到每天的步數只是全面健身的其中一部分。你可能聽說過每天走一萬步是理想的目標（約等於五英里），但這對每個人來說並不一定適用。Bradee Felton 說：「1萬步可以是一個不錯的基準，但你需要設定適合自己的目標。你目前的步數只有1000步嗎？那麼設立更現實的目標，如5000步。由小到大達成既是合理的健身目標，也是長久可持續的生活習慣。」8 樣步行的好處1. 提升情緒。步行及深呼吸是一種放鬆神經系統的好方法，能讓您放鬆心情，並可戶外活動、沐浴陽光，改變一下通常在室內工作的環境。Felton 建議中午稍事步行，增強心情。 2.降低慢性疾病風險。根據 2022 年在《自然醫學》上發表的研究，步行可以減少罹患多種慢性疾病的風險，包括肥胖、睡眠呼吸暫停、高血壓和胃食道逆流病 (GERD)。美國糖尿病協會亦建議每天至少 30 分鐘的步行以降低血糖水平和減少第 2 型糖尿病風險。3.提高低衝擊運動的行程。步行對關節造成的影響較小，這對於維持長期的步行習慣和感覺良好至關重要。同時，由於它是低衝擊且對人體負擔較小，因此每天進行步行的障礙較低。4.增強心血管健康。步行可以持續提高心跳率，並具有較大的心血管益處。例如，每天多走500步可降低 14% 的心臟病、心臟衰竭和中風風險。5.運動不會增加飢餓感。許多運動形式令我們更餓，而且我們經常認為當我們“燃燒掉卡路里”時，我們應該得到更多的零食，這可能導致不健康的循環而無進展。相反地，即使步行會增加總日常能量消耗，它並不會助長飢餓激素。6.支持減肥。如果你正在進行減肥計劃， Felton 說：「步行是一種很好的方式來幫助減重」它可以減少儲存於腹部的內臟脂肪，並減少肥胖的風險。7.將可行的運動融入整日。對於忙碌的父母或工作者來說，您可輕鬆地把步行納入您的日常生活中。8.促進高質量的睡眠。如果你在入睡或持續睡眠方面有困難，根據發表在《Sleep Health》2019 年的一項研究，步行可改善睡眠質量。關於步行是否足以成為日常運動的討論可以來為您解惑。日常步行是提高每日運動量及增強健康益處的絕佳方式，但可能不夠適合。更建議每週增加兩到三天的阻力訓練。但若無法將兩者結合，請不要擔心！步行是保持身材的最佳基礎，且在健身界中被大大低估。當然，如果您願意提高步行的強度，則可以在以下幾個方面上有所增加。...

想要在家享受製作香氛蠟燭的樂趣，同時打造獨特的居家香氣？手工香氛蠟燭不僅是一種放鬆的活動，也是一個創造美麗裝飾品的好方法。本文將介紹如何在家中以簡單步驟製作香氛蠟燭，並分享幾個有趣的故事與技巧幫助你完成這個過程。

材料準備

在開始製作香氛蠟燭之前，你需要準備以下材料： - 蠟（天然大豆蠟或蜜蠟） - 香精油 - 燭芯 - 玻璃或陶瓷容器 - 熱源（例如雙層鍋） - 攪拌棒

香氛蠟燭製作步驟

1. 融化蠟：將選擇的蠟放入雙層鍋中慢慢加熱至完全融化。
2. 添加香精油：在融化的蠟中加入喜歡的香精油，通常每磅蠟添加10-15滴。
3. 準備容器：在容器底部黏好燭芯。
4. 倒入容器：小心將混合好的蠟倒入容器，確保燭芯保持在中央。
5. 冷卻：讓蠟燭自然冷卻，完全凝固後即可使用。

實際故事

• 故事一：Sarah的療愈時光
  Sarah是位忙碌的上班族，她發現製作香氛蠟燭是一種讓生活慢下來的方式，每周末都用這個時間沉澱心情。

• 故事二：藝術家的靈感
  John是一位藝術家，他透過不斷嘗試不同香氣，找到了許多創作靈感。自從自己製作蠟燭後，工作室的氛圍都變得舒適愉快。

• 故事三：母女手作日
  Lisa與她的女兒Emma每月有個手作日，她們藉著DIY香氛蠟燭增進感情，並在家中充滿了她們共同選擇的草本香氣。

香氛蠟燭的小技巧

• 選擇一個合適的香精油，配合季節或心情。
• 添加天然的著色劑，讓蠟燭更具視覺吸引力。
• 使用不同大小的容器，創造獨特的裝飾效果。

結論

在家製作香氛蠟燭不僅讓你的家居環境更具個性和溫馨，還給予你一個創造性的出口。只需幾個基本材料和步驟，你也能成為製作香氛蠟燭的專家，並享受過程中的樂趣與成就感。