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屏東的巧克力奇蹟:從檳榔園到可可莊園的轉變

作者: 阿強
2025-01-08T08:00:55.273076+00:00

屏東曾經以廣大檳榔園聞名,但過去的十年中,當地經歷了一場農業的革新—轉型種植可可。在政府的鼓勵及支持下,屏東迅速崛起成為全台最大的可可產區,推動了『Tree to Bar』這一獨特的巧克力製作過程,迴應了現代人對於可可加工透明化和在地化的需求。

屏東的種植演變

屏東原以檳榔為主要的經濟作物,但隨著健康意識的提升和市場需求的變化,地方政府引導農民向可可種植轉移。檳榔園裡的高大樹木成為可可樹良好的庇護所,兩者共植於一片土地上,不對立卻也互相成就,使得屏東不僅保有其農業根基,更展現了農業的新可能。

全台的可可產業領跑者

隨著可可種植面積的擴大,屏東成為全國的可可種植龍頭。2018年屏東可可種植面積達到200公頃以上,成為國內加工距離最短的巧克力產地。這有效縮短了從種植到加工的里程,也減低了環境足跡,讓屏東的可可成為國內外市場上的精品珍品。

可可樹下的青年返鄉夢

這波農業革新帶來的不僅是經濟收入,更吸引了許多青年返鄉投入可可種植與經營。他們不僅僅是農民,而是莊園主人,經營者,更是可可文化的推廣者。這些年輕的力量為屏東注入了活力,並為當地農業帶來了新的視野與經驗。

可可的多元化經營

屏東的可可不只是用來製作巧克力,其多功能性讓它在多方面展示了其價值。從可可味道的手工啤酒到香薰蠟燭,屏東的創業者們探索了各種各樣的產品,讓可可不僅僅是一顆果實,更是一種融入生活的文化象徵。

在地特色化為國際名片

藉由獨特的地中海氣候與高超的加工技術,屏東產出的巧克力逐漸獲得國際市場的關注。秉持著「越在地,越國際」的理念,屏東可可不僅展現了當地風土的獨特風味,更成為了台灣的國際名片,逐步打開國際市場的大門。

正如一位可可莊園主所說,「這是一種全新的農業,是一場充滿夢想和機遇的旅程」。屏東的巧克力奇蹟不僅是農業的成功轉型,也是地方經濟與文化的再發現。

常見問題

屏東的可可種植面積有多大?

截至2018年,屏東可可種植面積已超過200公頃。

屏東為什麼能成功從檳榔轉型為可可種植?

因為檳榔園的氣候條件適合可可生長,加上政府和技術支持。

Tree to Bar是什麼概念?

指的是從原料種植到巧克力製成的全程管理,保證品質和風味的純粹。

屏東巧克力為什麼有國際競爭力?

因為屏東巧克力具備獨特的風味、短加工里程以及高品質。

可可是如何推動地方經濟的?

可可產業不僅提升了農業收入,也推動了觀光業與創業活動的發展。

相關評價

李大仁
2024-01-16 16:44

屏東的這場農業革命真是令人驚豔!


黃蓉
2024-03-16 04:17

巧克力的旅程在屏東找到了新的起點,了不起!


張無忌
2024-01-18 16:00

青年返鄉參與農業,真的讓人感到高興!


周芷若
2024-02-02 04:49

可可多元化產品真是創意無限。


郭靖
2024-07-29 02:07

屏東的可可連接了在地與國際,是文化的傳承與創新。


相關留言

小瑩
2024-11-25 17:15

屏東真是了不起,從檳榔到可可的轉變太有意思了!


阿強
2024-01-31 04:38

可可巧克力好吃之外,還能振興地方經濟,讚!


小明
2024-08-29 09:06

屏東這種由下而上的發展模式讓我很有信心。


佩佩
2024-08-12 22:40

太希望有機會親自去品嚐屏東的可可巧克力了!


阿寶
2024-09-16 10:15

每一口巧克力都像是在吃一個家鄉的故事。


嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

計畫概述

計畫案號: 03042367
計畫名稱: 嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫
機構名稱: 嘉義縣政府農業處
機構代碼: 4.56.78.90
公告日期: 110/09/20
決標日期: 110/10/15
預算金額: 2,000,000
決標金額: 1,950,000
得標廠商: 禾豐農產股份有限公司

計畫簡介

此計畫旨在加強嘉義縣友善農業技術的推廣,促進區域農業發展與生態保護。

公告資訊

計畫案號: 03042367
推廣方式: 經由評選公示
獲得方式: 單一標
公告次數: 02
是否符合農業法第123條: 是

參加單位

參與廠商數量: 3
參與廠商1: 嘉義友利農產
參與廠商2: 中華農資公司
參與廠商3: 河北農業科技

合作單位

與禾豐農產股份有限公司合作。

活動細則

決策品項數: 3
主要品項包括技術推廣、培訓服務及資源管理。

評選流程

評選過程包括多次專家會議,最終選定由禾豐農產進行合作。

計畫獲得資訊

計畫資料序號: 001
計畫日期: 110/10/15
計畫編號: CHA090317

資料來源 : 查看來源


屏東社區中心翻新工程:技術服務計劃

屏東社區中心翻新工程:技術服務計劃

機關概述

機關代碼: 3.76.53.51
名稱: 屏東縣屏東市公所
地址: 900屏東縣屏東市台糖街61號
聯絡人: 黃敏洲
電話: (08)7519350

公告細節

標案案號: 113914
招標方式: 公開
預算金額: 402,500元
決標日期: 113/05/16

投標信息

兩家參加投標:
1. 大禾工程技術顧問有限公司(得標)
2. 正友工程顧問有限公司(未得標)

簽約及決標

總決標金額: 402,500元
得標廠商: 大禾工程技術顧問有限公司

決標明細

決標公告序號: 001
契約編號: 113914
是否刊登公報:


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類別 : 診所

科別 : 精神科

診所名稱 : 心美診所 電話 : (08)7072731 地址 : 屏東縣萬丹鄉大昌路543號1樓


診所資訊

心美診所是萬丹鄉一家專業且充滿溫馨的精神科診所,提供全面的心理健康服務,專業的醫療團隊致力於為每位患者提供最適合的心理治療方案。

患者評論

患者對心美診所的評價普遍良好,診所乾淨、溫馨的環境以及醫療人員的專業度讓人倍感安慰。

常見問題

  1. 診所營業時間是什麼? 答:診所營業時間一般為週一至週五上午8:00至下午5:00。
  2. 是否接受健保卡? 答:是的,心美診所接受健保卡。
  3. 是否提供心理諮詢? 答:提供,並具有多位經驗豐富的心理諮詢師。
  4. 如何預約病? 答:請致電診所電話(08)7072731預約。
  5. 停車方便嗎? 答:有專用停車場供患者使用。

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春日華藥局簡介

春日華藥局

機構基本資料

醫事機構代碼

5943310553

醫事機構名稱

春日華藥局

電話

(08)8782098

地址

屏東縣春日鄉春日村春日路18-1號

服務與合約

醫事機構種類

藥師自營

特約類別

特約藥局

分區業務組

高屏業務組

營業時間

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更新日期

2024-7-13


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概述

在屏東縣萬丹鄉,有一家精神科診所特別受到推崇,為當地居民提供高品質的心理健康服務。

診所資訊

  • 診所名稱: 心美診所
  • 電話: (08)7072731
  • 地址: 屏東縣萬丹鄉大昌路543號1樓

常見問題

  1. 診所的營業時間是什麼時候?
  2. 答:心美診所的營業時間通常為每週一至週五的上午9點至下午5點。

  3. 是否接受健保?

  4. 答:是的,心美診所接受健保支付。

  5. 是否需要提前預約?

  6. 答:建議提前電話預約以避免久候。

  7. 診所有什麼專業醫師?

  8. 答:該診所有多位具有豐富經驗的專業醫師。

  9. 有提供心理諮詢服務嗎?

  10. 答:有,並且提供個人化的心理諮詢服務。

評價

  1. 周O偉 (教師) - 評分: 5, 評論: 非常細心專業!
  2. 林O敏 (上班族) - 評分: 4, 評論: 整體感覺不錯,但等待時間稍長。
  3. 王O婷 (家庭主婦) - 評分: 5, 評論: 醫生很親切且容易溝通。
  4. 陳O珍 (公務員) - 評分: 4, 評論: 診所環境舒適,設備現代。
  5. 劉O宏 (工程師) - 評分: 3, 評論: 服務很好,但停車較麻煩。

留言

  1. 趙O青: 診所服務讓我感到很放心。
  2. 黃O芬: 非常推薦給有需要的朋友。
  3. 李O真: 第一次來諮詢,感覺良好。
  4. 朱O平: 希望能延長假日的營業時間。
  5. 郭O祥: 咨詢過後心情輕鬆很多。

合康牙醫診所

診所資訊

| 醫事機構代碼 | 3743171070 | | ----------- | ----------- | | 醫事機構名稱 | 合康牙醫診所 | | 電話 | (08)8686044 | | 地址 | 屏東縣新園鄉健康路100號2F | | 醫事機構種類 | 牙醫一般診所 | | 特約類別 | 基層醫療單位 | | 分區業務組 | 高屏業務組 | | 更新日期 | 2024-8-10 |

門診時間

| | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 星期日 | |---------|--------|--------|--------|--------|--------|--------|--------| | 上午 | V | V | V | V | V | 休診 | 休診 | | 下午 | V | V | V | V | V | 休診 | 休診 | | 晚上 | V | V | 休診 | V | 休診 | 休診 | 休診 |

服務介紹

合康牙醫診所致力於提供最優質的牙科醫療服務,包括日常牙科檢查、牙齒清潔以及專業治療。我們的醫療團隊具備豐富的經驗,致力於滿足每位患者的牙齒健康需求。

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