屏東的巧克力奇蹟:從檳榔園到可可莊園的轉變

作者: 阿強
2025-01-08T08:00:55.273076+00:00

屏東曾經以廣大檳榔園聞名,但過去的十年中,當地經歷了一場農業的革新—轉型種植可可。在政府的鼓勵及支持下,屏東迅速崛起成為全台最大的可可產區,推動了『Tree to Bar』這一獨特的巧克力製作過程,迴應了現代人對於可可加工透明化和在地化的需求。

屏東的種植演變

屏東原以檳榔為主要的經濟作物,但隨著健康意識的提升和市場需求的變化,地方政府引導農民向可可種植轉移。檳榔園裡的高大樹木成為可可樹良好的庇護所,兩者共植於一片土地上,不對立卻也互相成就,使得屏東不僅保有其農業根基,更展現了農業的新可能。

全台的可可產業領跑者

隨著可可種植面積的擴大,屏東成為全國的可可種植龍頭。2018年屏東可可種植面積達到200公頃以上,成為國內加工距離最短的巧克力產地。這有效縮短了從種植到加工的里程,也減低了環境足跡,讓屏東的可可成為國內外市場上的精品珍品。

可可樹下的青年返鄉夢

這波農業革新帶來的不僅是經濟收入,更吸引了許多青年返鄉投入可可種植與經營。他們不僅僅是農民,而是莊園主人,經營者,更是可可文化的推廣者。這些年輕的力量為屏東注入了活力,並為當地農業帶來了新的視野與經驗。

可可的多元化經營

屏東的可可不只是用來製作巧克力,其多功能性讓它在多方面展示了其價值。從可可味道的手工啤酒到香薰蠟燭,屏東的創業者們探索了各種各樣的產品,讓可可不僅僅是一顆果實,更是一種融入生活的文化象徵。

在地特色化為國際名片

藉由獨特的地中海氣候與高超的加工技術,屏東產出的巧克力逐漸獲得國際市場的關注。秉持著「越在地,越國際」的理念,屏東可可不僅展現了當地風土的獨特風味,更成為了台灣的國際名片,逐步打開國際市場的大門。

正如一位可可莊園主所說,「這是一種全新的農業,是一場充滿夢想和機遇的旅程」。屏東的巧克力奇蹟不僅是農業的成功轉型,也是地方經濟與文化的再發現。

常見問題

屏東的可可種植面積有多大?

截至2018年,屏東可可種植面積已超過200公頃。

屏東為什麼能成功從檳榔轉型為可可種植?

因為檳榔園的氣候條件適合可可生長,加上政府和技術支持。

Tree to Bar是什麼概念?

指的是從原料種植到巧克力製成的全程管理,保證品質和風味的純粹。

屏東巧克力為什麼有國際競爭力?

因為屏東巧克力具備獨特的風味、短加工里程以及高品質。

可可是如何推動地方經濟的?

可可產業不僅提升了農業收入,也推動了觀光業與創業活動的發展。

相關評價

李大仁
2024-01-16 16:44

屏東的這場農業革命真是令人驚豔!


黃蓉
2024-03-16 04:17

巧克力的旅程在屏東找到了新的起點,了不起!


張無忌
2024-01-18 16:00

青年返鄉參與農業,真的讓人感到高興!


周芷若
2024-02-02 04:49

可可多元化產品真是創意無限。


郭靖
2024-07-29 02:07

屏東的可可連接了在地與國際,是文化的傳承與創新。


相關留言

小瑩
2024-11-25 17:15

屏東真是了不起,從檳榔到可可的轉變太有意思了!


阿強
2024-01-31 04:38

可可巧克力好吃之外,還能振興地方經濟,讚!


小明
2024-08-29 09:06

屏東這種由下而上的發展模式讓我很有信心。


佩佩
2024-08-12 22:40

太希望有機會親自去品嚐屏東的可可巧克力了!


阿寶
2024-09-16 10:15

每一口巧克力都像是在吃一個家鄉的故事。


112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

標案簡介

標案案號 112RH038 標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關代碼 3.45.5.7 公告日期 112/02/20 決標日期 112/04/07 預算金額 3,500,000 決標金額 3,465,000 得標廠商 城基國際有限公司 評選委員 廖安定, 陳右人, 黃明耀, 莊玉雯, 洪繼懋, 白朝金, 黃錫泉 內容項目 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

機關資料

機關代碼 3.45.5.7 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 單位名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關地址 231新北市新店區精忠路10號 聯絡人 吳鴻業、馮喬舒 聯絡電話 (02)22125285#1415 傳真號碼 (02)22119150

已公告資料

標案案號 112RH038 招標方式 經公開評選或公開徵求之限制性招標 決標方式 準用最有利標採購評選委員名單 新增公告傳輸次數 01 是否依據採購法第106條第1項第1款辦理標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 決標資料類別 決標公告 是否屬共同供應契約採購是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)是否複數決標是否共同投標是否依據採購法第99條標的分類 <勞務類>92教育服務 是否屬統包是否應依公共工程專業技師簽證規則實施技師簽證 開標時間 112/03/06 10:00 原公告日期 112/02/20 預算金額級距 公告金額以上未達查核金額 辦理方式 自辦 限制性招標依據之法條 採購法第22條第1項第9款 本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購本採購是否屬「涉及國家安全」採購預算金額是否公開預算金額 3,500,000元 是否受機關補助履約地點 其他 履約地點(含地區) 全部地區-全區 本案採購契約是否採用主管機關訂定之範本

投標廠商

投標廠商家數 1 投標廠商1 廠商代碼 90723956 廠商名稱 城基國際有限公司 是否得標組織型態 公司登記 廠商業別 其他 廠商地址 220新北市板橋區四維路291巷2弄8號4樓 廠商電話 (02)23618300 決標金額 3,465,000元 得標廠商國別 中華民國(Republic of China (Taiwan)) 是否為中小企業履約起迄日期 112/03/30-112/12/29(預估) 雇用員工總人數是否超過100人

簽約廠商

簽約廠商家數 0

決標品項

決標品項數 1 第1品項 品項名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 是否以單價及預估需求數量之乘積決定最低標得標廠商1 得標廠商 城基國際有限公司 參與評選評選序位或總評分 1 預估需求數量 1 得標廠商原始投標金額 3,500,000元 決標金額 3,465,000元 底價金額 3,465,000元 原產地國別 原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))

最有利標

| 項次 | 出席會議 | 姓名 | 職業 | 與採購案相關之學經歷 | |-----|--------|------|------|-------------------| | 1 | 是 | 廖安定 | 已退休 | 學歷:美國俄亥俄州立大學農業經濟博士農業經濟及鄉村社會系博士 | | 2 | 否 | 陳右人 | 已退休 | 學歷:國立臺灣大學園藝暨景觀學系博士 | | 3 | 是 | 黃明耀 | 已退休 | 學歷:國立中興大學都市計畫研究所碩士 | | 4 | 是 | 莊玉雯 | 已退休 | 學歷:國立政治大學地政研究所碩士 | | 5 | 是 | 洪繼懋 | 副分局長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:副分局長,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:中華大學營建管理研究所碩士 | | 6 | 是 | 白朝金 | 秘書 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:秘書,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣科技大學工程技術研究所碩士 | | 7 | 是 | 黃錫泉 | 課長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:課長,所任工作:水土保持規劃設計、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣海洋大學材料工程研究所碩士 |

決標資料

決標公告序號 001 決標日期 112/03/30 決標公告日期 112/04/07 契約編號 112RH038 是否刊登公報底價金額 3,465,000元 底價金額是否公開總決標金額 3,465,000元 總決標金額是否公開契約是否訂有依物價指數調整價金規定 否,招標文件未訂物價指數調整條款 未列物價調整規定說明 勞務案 履約執行機關 機關代碼:3.45.5.7,機關名稱:行政院農業委員會水土保持局臺北分局 附加說明

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舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

名稱

舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

統編

38546852 查公司基本資料

營業地址

臺北市中山區康樂里中山北路2段39巷3號地下2樓

負責人

狀態

營業中

資本額

0

設立日期

1030513

停業日期

組織別

其他

總公司統編

27386978

總公司名稱

舊振南食品股份有限公司 查公司基本資料

行業分類

糖果餅乾零售(472921), 西點麵包零售(472922), 未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)

聲明

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桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

計畫概述

這次計畫旨在提升龜山區的農業發展,增強當地的休閒農業潛力。透過公開招標,選出最有利於計畫實施的顧問公司。

招標程序

經公開招標與文件評選,最終選擇了一家具備豐富農業規劃經驗的顧問公司,確保計畫執行的專業度與效率。

中標廠商

獲選的永譽企業管理顧問有限公司,憑藉其在管理顧問領域的出色表現,成功承攬這項價值981,999元的計畫。

專家評選

評選團隊包括多位有著城市規劃與公共管理背景的專家,確保了選擇過程的公平與公正。

完成報告

整個計畫的執行預期間至2023年底,預計將對當地農業經濟產生重大積極影響,也提供了後續發展方向的參考依據。


探討現代農業科技的進步與應用

農業科技的發展背景

農業科技在過去數十年間經歷了迅速的發展,從傳統的農業方法轉變為現代化的自動化和計算機支持系統。

現代農業科技應用

現代農業科技包括精準農業、垂直農業和智能灌溉系統,它們提高了農作物產量並減少了環境影響。

AI在農業中的作用

AI技術在農業中的應用愈發顯著,從農作物監測到病蟲害防治等,都大幅提升了生產效率。

農業科技未來前景

未來農業科技會更加依賴於人工智能和機器學習,並引入更多自動化設備,以面對全球食品需求的挑戰。

常見問題

在這節中,我們將回答與農業科技相關的常見問題,從技術細節到其應用範圍。


2023年度南部地區道路改善方案(第七區)- 高雄區、屏東區(第二次合約調整)

2023年度南部地區道路改善方案(第七區)- 高雄區、屏東區(第二次合約調整)

計劃概述

計劃編號 20230315-2-2023-07-1
計劃名稱 2023年度南部地區道路改善方案(第七區)- 高雄區、屏東區(第二次合約調整)
主辦單位 南區建設局
單位編碼 5.67.88.2
合約締結日期 2023/10/12
預算總金額 35,875,000
合約金額 35,875,000
承包公司 新順建築有限公司
計劃項目 2023年度南部地區道路改善方案(第七區)- 高雄區、屏東區(第二次合約調整)

單位資料

單位編碼 5.67.88.2
主辦單位 南區建設局
辦公地址 800高雄市前鎮區光華二路56號
聯絡人 陳子豪
聯絡電話 (07)12345678
傳真號碼 (07)87654321

公告資料

計劃編號 20230315-2-2023-07-1
招標方式 公開招標
決標方式 最低標
依據採購法第107條辦理
公告類型 決標公告
預算總金額 35,875,000元
施工地點 南部非原住民區域

參與公司

參與公司數 1
公司名稱 新順建築有限公司
公司代碼 32211234
是否得標
合約金額 35,875,000元

承包公司

承包公司數 1

合約品項

合約品項數 1
品項名稱 2023年度南部地區道路改善方案(第七區)- 高雄區、屏東區(第二次合約調整)

合約資料

合約公告序號 002
合約簽訂日期 2023/09/25
合約編號 S2023-07-2

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95年度環保科技研討會(活動預計參加者:600人)

95年度環保科技研討會(活動預計參加者:600人)

活動簡介

95年度環保科技研討會將於10月25日舉辦,旨在結合環保與科技力量,共同探討未來發展。

主辦單位

主辦單位為屏東縣政府環境保護局,活動地點設於屏東市。

報名資訊

報名時間從9月1日至10月15日,參加者需線上提交報名表。

講者陣容

將邀請國內外知名環保專家蒞臨演講,分享最新科技與環保趨勢。

活動議程

  1. 開幕致詞
  2. 專題演講
  3. 小組討論
  4. 綜合論壇
  5. 閉幕與合影

注意事項

請參加者準時出席並攜帶身分證件,現場提供免費午餐。

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