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尋找最完美甜點的秘密:迷迭香香橙塔的獨特風味

作者: 甜點探索者
2024-12-06T10:15:34.293119+00:00

甜點製作的靈感源泉

迷迭香香橙塔是一道充滿創意和活力的甜點,是在對傳統甜點的顛覆下誕生的。靈感源於一次在義大利南部旅行,我品嚐了當地的新鮮香橙和迷迭香的奇妙搭配,這激發了我將這兩者融合在一起創造出這款獨特的甜點。

製作迷迭香香橙塔所需的食材

要製作一個完美的迷迭香香橙塔,你需要以下材料: - 400克餅乾底 - 100克無鹽奶油 - 200毫升鮮奶油 - 100克砂糖 - 兩顆橙子的皮屑和汁 - 兩根新鮮迷迭香 - 兩顆雞蛋

實際製作步驟

  1. 準備餅乾底 :將餅乾壓碎,與溶化的奶油混合後,鋪在派盤的底部,放入冰箱冷藏30分鐘。
  2. 製作香橙奶油餡 :在一個鍋中加熱鮮奶油和砂糖,直到砂糖完全溶解,然後加入橙皮屑、橙汁和迷迭香。慢慢煮至香濃。
  3. 組合塔 :將兩顆打散的雞蛋緩慢加入已冷卻的香橙奶油餡中,混合均勻後倒入餅乾底。
  4. 烘焙 :預熱烤箱至180攝氏度,將塔放入20分鐘,直到邊緣微金黃色。

分享三個甜點故事

  1. 古老療法的啟示 :在古老的義大利文化中,迷迭香常被用於治療各種疾病,它的清香與橙子的清新結合被認為能夠療癒心靈。在一次古城的旅行中,這樣的歷史背景成為我打造這甜點的心靈激勵。

  2. 村莊婚宴的意外插曲 :有一次在朋友的婚禮上,我帶了一整個迷迭香香橙塔,不料受到來自各個國家的賓客的熱烈迴響,成為整場婚宴的焦點。

  3. 來自祖母的味道 :我的祖母經常在週日家庭聚會上做橙子派。我的創作橙塔添加了迷迭香,讓它成為新一代的家庭甜點經典。

專家的烘焙建議

  • 選擇優質橙子 :選擇兩個堅硬且富有香氣的橙子,以保證塔的最佳風味。
  • 新鮮迷迭香使用量的斟酌 :由於迷迭香風味濃郁,建議根據自己的口味適量調整使用。
  • 冷藏時間不可省略 :為了達到最佳口感,餅乾底的冷藏時間不可省略,這會直接影響最終塔餅的成型和口感。

常見問題

可以用其他素材代替迷迭香嗎?

可以嘗試薄荷或薰衣草,但風味會有所不同。

這個甜點適合什麼場合?

香橙塔非常適合用於家庭聚會、婚宴及節慶場合。

如何避免橙汁對塔餅的影響?

建議不要過量添加橙汁,並確保餅乾底結實。

這道甜點需要多長時間製作?

包括冷藏和烘焙,約需2小時。

可以預先準備這道甜點嗎?

可以,提前一天準備,注意保存棒酥皮的口感。

相關評價

王怡君
2024-04-05 23:26

香氣撲鼻,口感細膩,完美搭配的甜點!


陳大文
2024-11-28 06:51

味道非常獨特,但是迷迭香味道稍重。


李小玲
2024-07-12 22:32

很喜歡這道創新的甜點,真想再吃一次!


周才輝
2024-08-04 20:32

不僅美味,還有療癒的效果。


楊雅婷
2024-11-25 15:47

這是我嘗過的最特別的甜點之一,推薦給朋友們!


相關留言

林小美
2024-10-30 13:21

好想試試自己也能做這樣一個甜點!


張大偉
2024-11-29 16:27

謝謝分享,感覺很有挑戰性。


鄭明慧
2024-05-07 04:04

迷迭香和橙子的搭配,聽起來就很吸引人!


王華強
2023-12-16 23:19

下次試試用薄荷替代迷迭香,期待不同的風味。


梁智勇
2024-03-19 17:29

一直覺得甜點是藝術,看完更想去創作!


嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫

計畫概述

計畫案號: 03042367
計畫名稱: 嘉義縣友善農業技術推廣及發展計畫
機構名稱: 嘉義縣政府農業處
機構代碼: 4.56.78.90
公告日期: 110/09/20
決標日期: 110/10/15
預算金額: 2,000,000
決標金額: 1,950,000
得標廠商: 禾豐農產股份有限公司

計畫簡介

此計畫旨在加強嘉義縣友善農業技術的推廣,促進區域農業發展與生態保護。

公告資訊

計畫案號: 03042367
推廣方式: 經由評選公示
獲得方式: 單一標
公告次數: 02
是否符合農業法第123條: 是

參加單位

參與廠商數量: 3
參與廠商1: 嘉義友利農產
參與廠商2: 中華農資公司
參與廠商3: 河北農業科技

合作單位

與禾豐農產股份有限公司合作。

活動細則

決策品項數: 3
主要品項包括技術推廣、培訓服務及資源管理。

評選流程

評選過程包括多次專家會議,最終選定由禾豐農產進行合作。

計畫獲得資訊

計畫資料序號: 001
計畫日期: 110/10/15
計畫編號: CHA090317

資料來源 : 查看來源


112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

標案簡介

標案案號 112RH038 標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關代碼 3.45.5.7 公告日期 112/02/20 決標日期 112/04/07 預算金額 3,500,000 決標金額 3,465,000 得標廠商 城基國際有限公司 評選委員 廖安定, 陳右人, 黃明耀, 莊玉雯, 洪繼懋, 白朝金, 黃錫泉 內容項目 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫

機關資料

機關代碼 3.45.5.7 機關名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 單位名稱 行政院農業委員會水土保持局臺北分局 機關地址 231新北市新店區精忠路10號 聯絡人 吳鴻業、馮喬舒 聯絡電話 (02)22125285#1415 傳真號碼 (02)22119150

已公告資料

標案案號 112RH038 招標方式 經公開評選或公開徵求之限制性招標 決標方式 準用最有利標採購評選委員名單 新增公告傳輸次數 01 是否依據採購法第106條第1項第1款辦理標案名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 決標資料類別 決標公告 是否屬共同供應契約採購是否屬二以上機關之聯合採購(不適用共同供應契約規定)是否複數決標是否共同投標是否依據採購法第99條標的分類 <勞務類>92教育服務 是否屬統包是否應依公共工程專業技師簽證規則實施技師簽證 開標時間 112/03/06 10:00 原公告日期 112/02/20 預算金額級距 公告金額以上未達查核金額 辦理方式 自辦 限制性招標依據之法條 採購法第22條第1項第9款 本採購是否屬「具敏感性或國安(含資安)疑慮之業務範疇」採購本採購是否屬「涉及國家安全」採購預算金額是否公開預算金額 3,500,000元 是否受機關補助履約地點 其他 履約地點(含地區) 全部地區-全區 本案採購契約是否採用主管機關訂定之範本

投標廠商

投標廠商家數 1 投標廠商1 廠商代碼 90723956 廠商名稱 城基國際有限公司 是否得標組織型態 公司登記 廠商業別 其他 廠商地址 220新北市板橋區四維路291巷2弄8號4樓 廠商電話 (02)23618300 決標金額 3,465,000元 得標廠商國別 中華民國(Republic of China (Taiwan)) 是否為中小企業履約起迄日期 112/03/30-112/12/29(預估) 雇用員工總人數是否超過100人

簽約廠商

簽約廠商家數 0

決標品項

決標品項數 1 第1品項 品項名稱 112年度台灣原生愛玉產業加值計畫 是否以單價及預估需求數量之乘積決定最低標得標廠商1 得標廠商 城基國際有限公司 參與評選評選序位或總評分 1 預估需求數量 1 得標廠商原始投標金額 3,500,000元 決標金額 3,465,000元 底價金額 3,465,000元 原產地國別 原產地國別中華民國(Republic of China (Taiwan))

最有利標

| 項次 | 出席會議 | 姓名 | 職業 | 與採購案相關之學經歷 | |-----|--------|------|------|-------------------| | 1 | 是 | 廖安定 | 已退休 | 學歷:美國俄亥俄州立大學農業經濟博士農業經濟及鄉村社會系博士 | | 2 | 否 | 陳右人 | 已退休 | 學歷:國立臺灣大學園藝暨景觀學系博士 | | 3 | 是 | 黃明耀 | 已退休 | 學歷:國立中興大學都市計畫研究所碩士 | | 4 | 是 | 莊玉雯 | 已退休 | 學歷:國立政治大學地政研究所碩士 | | 5 | 是 | 洪繼懋 | 副分局長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:副分局長,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:中華大學營建管理研究所碩士 | | 6 | 是 | 白朝金 | 秘書 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:秘書,所任工作:水土保持規劃設計、土石流防治、集水區治理、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣科技大學工程技術研究所碩士 | | 7 | 是 | 黃錫泉 | 課長 | 經歷1:服務機關(構)名稱:水土保持局臺北分局,職稱:課長,所任工作:水土保持規劃設計、坡地保育工程規劃設計,學歷:國立臺灣海洋大學材料工程研究所碩士 |

決標資料

決標公告序號 001 決標日期 112/03/30 決標公告日期 112/04/07 契約編號 112RH038 是否刊登公報底價金額 3,465,000元 底價金額是否公開總決標金額 3,465,000元 總決標金額是否公開契約是否訂有依物價指數調整價金規定 否,招標文件未訂物價指數調整條款 未列物價調整規定說明 勞務案 履約執行機關 機關代碼:3.45.5.7,機關名稱:行政院農業委員會水土保持局臺北分局 附加說明

資料來源 : 查看來源


舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

名稱

舊振南食品股份有限公司台北晶華營業所

統編

38546852 查公司基本資料

營業地址

臺北市中山區康樂里中山北路2段39巷3號地下2樓

負責人

狀態

營業中

資本額

0

設立日期

1030513

停業日期

組織別

其他

總公司統編

27386978

總公司名稱

舊振南食品股份有限公司 查公司基本資料

行業分類

糖果餅乾零售(472921), 西點麵包零售(472922), 未分類其他食品、飲料及菸草製品零售(472999)

聲明

本頁內所載之資料,所載資料之完整性、即時性和正確性仍應以資料來源單位為準。


桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

桃園市龜山區農業發展計畫實施報告

計畫概述

這次計畫旨在提升龜山區的農業發展,增強當地的休閒農業潛力。透過公開招標,選出最有利於計畫實施的顧問公司。

招標程序

經公開招標與文件評選,最終選擇了一家具備豐富農業規劃經驗的顧問公司,確保計畫執行的專業度與效率。

中標廠商

獲選的永譽企業管理顧問有限公司,憑藉其在管理顧問領域的出色表現,成功承攬這項價值981,999元的計畫。

專家評選

評選團隊包括多位有著城市規劃與公共管理背景的專家,確保了選擇過程的公平與公正。

完成報告

整個計畫的執行預期間至2023年底,預計將對當地農業經濟產生重大積極影響,也提供了後續發展方向的參考依據。


探討現代農業科技的進步與應用

農業科技的發展背景

農業科技在過去數十年間經歷了迅速的發展,從傳統的農業方法轉變為現代化的自動化和計算機支持系統。

現代農業科技應用

現代農業科技包括精準農業、垂直農業和智能灌溉系統,它們提高了農作物產量並減少了環境影響。

AI在農業中的作用

AI技術在農業中的應用愈發顯著,從農作物監測到病蟲害防治等,都大幅提升了生產效率。

農業科技未來前景

未來農業科技會更加依賴於人工智能和機器學習,並引入更多自動化設備,以面對全球食品需求的挑戰。

常見問題

在這節中,我們將回答與農業科技相關的常見問題,從技術細節到其應用範圍。


高新潮流畜牧場建設計畫

高新潮流畜牧場建設計畫

概述

這是一項針對現代化畜牧設施建設的詳細規劃案,旨在提升動物福利和生產效率。

計畫背景

該項計畫的起源於農業企業對於現有畜牧場的升級需求。

設施要求

要求的設施包括高效綠能系統,現代化飼料配送機制,以及舒適的動物活動空間。

投標程序

所有相關公司將在公開招標平臺上提交他們的計畫書,以及預期的項目完成時間。

環境影響

建設過程將遵循嚴格的環保標準,以確保對周邊生態最小的影響。

預算分析

整體預算將根據市場調查和材料成本進行估算。

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